Vivi&Hardy

自從日本辛苦地將水波爐扛回台灣後，一直沒將水波爐的功能發揮至最大

加入社團後，覺得應該買個好幫手

看了小黑鍋及壓力鍋多時，終於等到了團購

拿到壓力鍋後，立馬就開始朝思夢想的"紅豆湯"

爬文了許久...還是搞不太懂要怎麼用水波爐煮紅豆湯

花了些許的時間嘗試...煮出了滿意的紅豆湯

而且只要短短的時間，不像傳統要一直熬煮再熬煮

紅豆湯食材

紅豆......一米杯

糖.........少許

第一次將紅豆洗淨之後，加入一杯水，放入水波爐設定600W，5分鐘

等壓力閥下降後，將紅豆水倒掉...

此目的是要將紅豆稍微燙過，以防紅豆還有不好的東西殘留

第二次，加入兩杯水，放入水波爐設定600W，10分鐘

此目的純粹就是想喝紅豆水，所以亦將紅豆水倒出

因想煮出較多水的紅豆湯，故第三次時，加入了四杯水(本想再加入更多，但...怕溢出阿)

第三次就要久一點，水波爐設定600W，時間為18分鐘

最後，只要加入些許的黑糖，在放進去水波爐加熱一分鐘就大功告成了

再放入水波爐是為了讓你的糖融化....

切記，千萬不要在紅豆還沒煮軟的時候加入糖...不然就煮不軟了(這是網路上查的，我也不敢這樣做...所以無從考證)

若...你不是像我一樣想喝紅豆水消水腫，第二次微波就可以直接放入較多水，將時間加長，再視情況需不需要第三次微波了...